22年冬月对应的是农历十一月，对应的公历是2022年12月14日到2023年1月11日，民间选杀猪吉日，多会参考老黄历里的宜祭祀、宜宰杀的日子，还要避开和属猪人相冲的日期，避免犯忌讳，村里有经验的老屠夫会说，冬月里的亥日是杀猪的好日子，因为亥猪对应生肖猪，这天杀猪不容易出意外,猪肉也能更好地保存。
想选合适的22年冬月杀猪吉日，除了看黄历，还要结合自家的时间安排，比如很多农户冬月里要准备年猪肉，得赶在小年之前杀，这样能留出时间灌香肠、腌腊肉，22年冬月里的12月16日、12月25日、1月6日这三天，都是老黄历里标注宜宰杀的日子，不少农户会选其中一天，避开家里有急事的日子，也会提前和屠夫约好时间,避免临时凑不上人手。
选好22年冬月杀猪吉日，前后的准备也不能马虎，杀猪前一天要给猪停食，只喂少量清水，这样放血更彻底，猪肉也不会有异味，杀猪时要提前准备好烧好的热水、干净的大盆，还有刮毛的工具，杀完猪要趁热处理，不能拖太久，不然猪肉容易变质，处理好的猪肉要分部位放好，瘦肉留着做鲜肉，肥肉炼油，五花肉留着腌腊肉,都要放在通风阴凉的地方。
选好22年冬月杀猪吉日杀的猪，保存也有小窍门，灌好的香肠要挂在通风的屋檐下，让风吹干，不能放在潮湿的地方，不然容易长霉，腌好的腊肉要放在干净的陶缸里，撒上少量高度白酒，能延长保存时间，还能防止生虫，剩下的零碎猪肉可以切成小块冻在冰箱里，吃的时候拿出来解冻，和新鲜猪肉差别不大。
选对22年冬月杀猪吉日，再做好前后的细节处理，就能得到新鲜又好用的年猪肉,不管是自家吃还是招待客人都合适。